Club Çapa Restaurant
Gün batımında şarap, denizin sesi ve Akdeniz’in en taze tabakları
Hakkımızda
Çapa ismini bir marka haline getiren, Capamarka’yı Cumhuriyet’ten önce kuran ve 95 yıl devam ettiren, aynı ismi taşıdığım Nuri Mehmet Capa’nın bize bıraktığı Çapa ismini yaşatmak isteğimle başladı bu hikaye. Denizi çok severdi ve Bebek’te ilk yalıyı kendisi yaptırmıştı, çok sevdiği denize yakın olmak isterdi. Babam ve ben yapmış olduğu bu yalının bir benzerini yapabilir; Çapa ruhunu yansıtabilecek, birçok kişiye ulaşabilecek bir otel haline getirebiliriz diye düşündük.
Club Çapa böyle doğdu. Hem aile ortamının sıcaklığını yansıtan, hem de Kaş’ta kaliteli tatil yapabileceğiniz bir mekan haline gelmek için 1999’dan beri hep kendimize bir şeyler eklemeye çalıştık. Daha da eminim alacağımız çok yol var… Sizleri aramızda görmek ve bizim bu yolda daha da ilerleyebileceğimiz değerli görüşlerinizi de ayrıca almak isteriz.
Saygılarımla
N.Mehmet Çapa
Kaş’ın kalbinde, Akdeniz mutfağının en özel yorumlarıyla, sadece bir yemek değil, bir hatıra sunuyoruz